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驼奶检测知识小科普

有些消费者对于检验报告中驼乳粉指标差异提出疑问,“是不是我买到品质差的驼乳粉了?”“是不是厂家偷工减料?”

      近期客户反馈,有的驼乳粉中黄曲霉毒素 M1检验结果 ≦ 3有的却显示≦0.5 ,其实是执行标准的不同。

新疆维吾尔族自治区驼乳粉食品安全地方标准 DBS 65/014-2017中黄曲霉毒素M1是依据乳粉干粉来核算:

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   而中国乳制品工业行业标准RHB903-2017中黄曲霉毒素 应符合GB2761的规定,GB2761中明确提出乳粉按照生鲜乳(液体奶)折算:

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   而干粉和液体奶之间的折算3.0 / 8=0.375,甚至远低于行标中的0.5,消费者大可放心品鉴。

      再随机附赠一个知识点:

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  参考文件:

1.DBS 65/014-2017

2.RHB903-2017

3.GB2761






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