很多时候，当我们将带回家的驼奶粉打开后，会发现里面有结块的奶粉，还有家里开封过的驼奶粉会有结块的现象。有些驼奶粉的结块很“脆弱”，只要轻轻用勺子一碰就会散开，而有些驼奶粉的结块则很“结实”。那么，驼驼奶粉厂家看来为什么驼奶粉会结块？

奶粉在长途运输过程中因为碰撞容易产生静电，奶粉颗粒容易吸附到一起抱团，形成这种软的假性结块，在没有能够散开的情况下，感觉有点潮湿有点结团，其实用勺子轻轻一碰能散开，是没有什么问题的。

由于驼奶粉打开了，就很容易因为周遭阴凉环境而潮湿、结块、甚至变质。所以，开封过的驼奶粉要注意密封保存，以免潮湿导致奶粉结块。此外有家长会认为把奶粉放进冰箱里，这样可以“保鲜”，但是这更容易让奶粉结块，因为冰箱内外温差较大，频繁地在冰箱里取出打开再放回，会让奶粉更容易吸收空气中的水分。

所以我们应该如何保存羊奶粉呢？一般奶粉罐上都会有写明，奶粉开封一个月后最好不要再食用。开罐时间长，里面的奶粉容易受潮，营养物质容易流失甚至变质。加上，开封时间过长的话，奶粉吸收会大量的水分，导致奶粉过期变质，同时也很容易会被细菌感染。所以，奶粉最好在一个月内喝完，超过一个月的就不要在食用了。

驼奶粉厂家认为光能破坏奶粉中的营养成分，所以奶粉要注意避光保存。此外，应注意的是，奶粉罐上的保质日期是指奶粉还没有开封之前的可食用日期，奶粉一旦开封，就不能再采用此日期作为奶粉的保质期了，所以家长一定要注意。