1、奶源。奶粉的颜色其实最直接相关的就是奶源，这其实最好理解。比如牛奶中呈现的微黄色是由于含有少量黄色的核黄素、叶黄素和胡萝卜素。进一步的，这些物质又主要来自于奶牛所吃的饲草，比如奶牛吃了含有胡萝卜素含量高的饲草时，最终牛乳中就含有较多的胡萝卜素，从而引起牛乳颜色偏黄。

一般上来说，鲜草的胡萝卜素含量会比干草高。所以，鲜饲草喂养的奶牛，产奶的颜色会更黄，味道更香；干草喂养的奶牛产奶的颜色则偏白，味道略淡。

2、奶粉配方。奶粉配方不同，如果奶粉配方中有添加一些偏黄的组分的话，会使奶粉最终呈现出偏黄的效果，例如有些品牌的奶粉会添加叶黄素，会使奶粉相对显得较黄一些。奶粉中脂肪含量也是一样。如果大家在平常生活中留意的话，将鲜牛奶加热后上面会漂浮一层淡黄色的油，那就是牛奶中的脂肪。

如果奶粉脂肪含量高，奶粉颜色会稍黄一些。相反，脂肪含量低，奶粉颜色就会稍白一点。脱脂奶粉、中老年奶粉的颜色偏白些。另外，前述第一个原因中所提到的叶黄素呀胡萝卜素之类的物质，都是脂溶性的，脂肪含量多，溶解的就更多，总体上偏黄。

3、加工工艺。奶粉加工中所用的工艺不同，奶粉的颜色也会不同，这点也很好理解。比如从加工温度上来说，如果加工时温度较高的话，奶粉的颜色也会偏黄些；另外，奶粉颗粒较大，则颜色偏黄，颗粒更细则奶粉偏白，一般来说喷雾干燥的奶粉比滚筒干燥的颗粒细。

综上所述，骆驼奶粉厂家认为确实奶粉颜色不一样是一个很正常的事情，奶粉只要色泽均一有光泽，乳黄色、浅黄色、浅乳黄色、深黄色等都是奶粉的正常颜色。但是，这是建立在不同批次，不同产线，不同时间季节上的对比，如果要是发现同一罐奶粉里的奶粉颜色深浅不一，甚至颜色暗沉就得小心有可能确实奶粉是有问题的了，不是变质了就是有问题的奶粉。