在过去的十年或两年中，骆驼奶的药用价值和现在的生物活性成分在骆驼奶的使用中得到了显著的增长和越来越多的兴趣。由于骆驼奶的全球需求量的增加，世界各地的科学家们都在研究其潜在的健康益处，因此，在VA中，骆驼的饲养已经得到了广泛的提高。世界各国特别是亚洲和非洲的地区。骆驼奶及其产品如Laban、冰淇淋和巧克力目前可用于海湾公司的当地市场从科学的角度来看,骆驼奶的成分对营养观点来说是很好的,因为它含有很高的比例。研究了乳铁蛋白、免疫球蛋白、溶菌酶、B族维生素、维生素C、矿物质、铁等6种骆驼乳成分。

作为医学观点，骆驼牛奶主要有两种活性成分乳铁蛋白和免疫球蛋白。关于骆驼乳铁蛋白的研究报告称它具有抗菌、抗真菌。抗病毒、抗炎、抗氧化、抗肿瘤等特性更具体地说，它抑制大肠埃希菌、肺炎克雷伯菌、梭菌、幽门螺杆菌、Stap的生长。此外，骆驼乳铁蛋白还具有抗人体免疫缺陷病毒、乙型肝炎、丙型肝炎、巨细胞病毒、单纯疱疹的抗致病性。病毒-1感染。不仅具有这些，骆驼乳铁蛋白具有免疫调节效果，因为它调节各种免疫细胞的活化和成熟，如中性粒细胞、巨噬细胞和莱姆。最重要的是，乳铁蛋白是骆驼乳的主要成分，骆驼乳通过它对癌细胞的增殖具有抗致病性；最近，我和我的一些同事一起研究了骆驼乳铁蛋白具有软骨保护性和抗关节炎活性，在它显示了抗关节炎活性。通过阻断核因子kappaB信号事件诱导人骨关节炎软骨细胞的炎症活性还显示它抑制刺激人骨关节炎软骨细胞中的环氧合酶-2表达和前列腺素E2的产生。这些新的骆驼乳铁蛋白是非常重要的。

文章来源：内蒙古骆驼研究院