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中卫高等椰枣

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中卫高等椰枣

  • 所属分类:中卫新疆特产

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  • 发布日期:2022/01/04
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高等椰枣


  新疆椰枣号称沙漠面包,产自和田及阿克苏等地区域,因其树形状像椰子树,又像棕榈树,而果子像枣而得名椰枣。


  椰枣别名海棕、伊拉克枣、枣椰子、仙枣等。《本草纲目》中称椰枣为无漏子,并说又叫千年枣、海枣、波斯枣、番枣、金果。


  我国关于椰枣最早的文字记载,见于唐朝段成式所著的《酉阳杂俎》。该书称这种舶来品为“波斯枣”,“食之味甘如饴也”。由此,椰枣最晚在唐代已从波斯(相当于现在的伊朗)传入中国。


  世界上天然椰枣品种有50多种,但只有9种为食用种。这里的椰枣颜色为棕色,果皮薄果肉口感丰富,甜而不腻。含有丰富的维生素、蛋白质、矿质元素以及其他营养成分。


  椰枣营养丰富,既可作粮食和果品,又是制糖、酿酒的原料,也是一款非常不错的首选零食。椰枣的糖分主要为果糖,果糖血糖生成指数很低,糖尿病患者可适量食用。


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关键词:新疆特产,高等椰枣,新疆椰枣

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